Laxburgare med lökdressing
Variera och bjud på saftig burgare med lax och sparris.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färsk laxfilé utan skinn
- 200 g färsk grön sparris
- 1 tsk salt
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 bit gurka ca 5 cm
- 8 skivor rågbröd
- ½ citron i klyftor
Lökdressing
- 1 rödlök
-
1 dl Arla® gräddfil
- 2 msk sötstark senap
- 2 msk hackad färsk dill
- 2 krm salt
- ½ krm svartpeppar
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Skala och hacka löken till dressingen och blanda med övriga ingredienser.
- Bryt av den nedersta delen på sparrisen. Dela sparrisen på längden. Skär gurkan i tunna skivor.
- Skär laxen i skivor. Salta och grilla eller stek dem i smör-&rapsolja ca 2 min på varje sida.
- Grilla eller stek sparris och bröd. Lägg ihop bröden med lax, lökdressing, sparris och gurka emellan. Servera med citronklyftor.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 20 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2013
