Laxburgare med lökdressing

Name: Laxburgare med lökdressing
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 500 g färsk laxfilé utan skinn; 200 g färsk grön sparris; 1 tsk salt; Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 bit gurka ca 5 cm; 8 skivor rågbröd; ½ citron i klyftor; 1 rödlök; 1 dl Arla Ko® Gräddfil 12%; 2 msk sötstark senap; 2 msk hackad färsk dill; 2 krm salt; ½ krm svartpeppar

Huvudrätt

Variera och bjud på saftig burgare med lax och sparris.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skala och hacka löken till dressingen och blanda med övriga ingredienser.
Bryt av den nedersta delen på sparrisen. Dela sparrisen på längden. Skär gurkan i tunna skivor.
Skär laxen i skivor. Salta och grilla eller stek dem i smör-&rapsolja ca 2 min på varje sida.
Grilla eller stek sparris och bröd. Lägg ihop bröden med lax, lökdressing, sparris och gurka emellan. Servera med citronklyftor.