Lax i ugn med spenat och citronsås
Fiskburgare med limedressing
15 min
Snabb och enkel fiskburgare med fräsch dressing. Vill du ha lite extra sting, strö på chiliflakes eller ha lite chilisås i dressingen.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g torskfilé
- ½ dl glutenfritt ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
Limedressing:
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- rivet skal och pressad saft av ½ lime
- 1 tsk flytande honung
Tillbehör:
- ½ rödlök
- 4 glutenfria hamburgerbröd
- 40 g babyspenat
Gör så här
Gör så här
Skär fisken i 4 bitar. Blanda ströbrödet med salt och peppar på en tallrik. Vänd fiskbitarna i blandningen och stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
Rör ihop ingredienserna till limedressingen. Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Dela bröden och rosta snittytorna i en stekpanna. Lägg ihop dem med dressing, spenat, rödlök och fisk emellan.
Näringsvärden, per port
- Energi: 620 kcal
- Protein: 27 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 32 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Recept Hälsa 2016