Fiskburgare med limedressing

Name: Fiskburgare med limedressing
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g torskfilé; ½ dl ströbröd; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; rivet skal och pressad saft av ½ lime; 1 tsk flytande honung; ½ rödlök; 4 hamburgerbröd; 40 g babyspenat