Fiskburgare med limedressing

Name: Fiskburgare med limedressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g torskfilé; ½ dl ströbröd; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; rivet skal och pressad saft av ½ lime; 1 tsk flytande honung; ½ rödlök; 4 hamburgerbröd; 40 g babyspenat

Snabb och enkel fiskburgare med fräsch dressing. Vill du ha lite extra sting, strö på chiliflakes eller ha lite chilisås i dressingen.

Ingredienser

Torskfilé	500 g
Ströbröd	½ dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Svenskt Smör från Arla®	2 msk

Limedressing:

Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Lime	rivet skal och pressad saft av ½
Flytande honung	1 tsk

Tillbehör:

Rödlök	½
Hamburgerbröd	4
Babyspenat	40 g

Gör så här

Skär fisken i 4 bitar.
Blanda ströbrödet med salt och peppar på en tallrik.
Vänd fiskbitarna i blandningen och stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
Rör ihop ingredienserna till limedressingen.
Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
Dela bröden och rosta snittytorna i en stekpanna.
Lägg ihop dem med dressing, spenat, rödlök och fisk emellan.

Näringsvärden, per port

Energi:

620 kcal

	Energifördelning: per port
Protein:	27 g
Fett:	32 g
Kolhydrater:	55 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/fiskburgare-med-limedressing/