Lax med blomkålspuré
30 min
Huvudrätt
Lunch
Middag
•

Kokt lax i portionsbitar är snabblagad och god mat. Här får laxen sjuda i fiskbuljong i tio minuter för att sedan serveras med en god blomkålspuré.
Ingredienser
Laxfilé
|
500 g |
---|---|
Fiskbuljong
|
1 liter |
Blomkålspuré:
Färsk blomkål
|
500 g |
---|---|
2½ dl | |
1½ dl | |
Salt och peppar
|
|
Citronsaft
|
½ msk |
Gör så här
Näringsvärden, per Portion
Energi:
455 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Protein: | 29 g |
Kolhydrater: | 10 g |
Fett: | 34 g |

