Lax i ugn med krämig penne, spenat och chili

Name: Lax i ugn med krämig penne, spenat och chili
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g pasta penne; 1 chilipeppar; 3 dl syrad grädde 30%; 2½ dl Kvibille® cheddar riven; 65 g babyspenat; ½ dl hackad färsk dill; salt; 4 bitar lax à 125 g; 1 tsk salt

Huvudrätt

Lax är en favorit både till vardag och fest. Här får den sällskap av en snabb och krämig sås med god syra från grädden. Riv gärna lite citronskal över fisken innan servering.