Lax Banh mi

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

60+ min

En vietnamesisk street food-klassiker som här piggas upp med kallrökt lax och yoghurtsås med sting. Gör mycket av de picklade grönskerna, de håller länge i kylen och är goda till det mesta.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

150 g kallrökt lax
1 baguette
1 huvud gemsallad
½ gurka
½ dl plockad färsk koriander

Picklade grönsaker:

2 dl risvinäger
1 dl vatten
1 dl strösocker
0.3 rättika, ca 6 cm
2 rödlökar

Yoghurtsås:

2 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
1 tsk srirachasås
1 tsk japansk soja
1 tsk fisksås

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Börja med de picklade grönsakerna. Blanda vinäger, vatten och socker. Skala och skiva rättikan och rödlöken tunt. Lägg rättika och rödlök i lagen, låt stå ca 3 tim i kyl. Blanda ihop ingredienserna till yoghurtsåsen. Dela baguetten i 4 delar .Skär ett snitt i bröden utan att skära igenom. Plocka salladen. Skiva gurkan. Fördela yoghurtsåsen på bröden, lägg sedan på alla ingredienser. och skär dem därefter på mitten.