Lamm med vitlök och getostkräm

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(59 st)

Mitt betyg:

Svenskt lamm är som allra bäst på hösten. Servera det med rostade vitlökshalvor och underbar getostkräm.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g lammytterfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk Arla^® Smör&rapsolja gourmet
4 vitlökar
10 kvistar färsk timjan
4 kvistar färsk rosmarin

Ostkräm:

200 g getost
1 dl Arla Köket^® matyoghurt
1 ask krasse

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 125°. Salta och peppra köttet och bryn det runt om i smör-&rapsolja. Dela vitlökarna i halvor. Blanda med 1 msk smör-&rapsolja, timjan och rosmarin. Lägg i en ugnssäker form tillsammans med köttet. Tillaga i mitten av ugnen tills köttets innertemperatur är 58°, ca 30 min. Låt köttet vila 10 min. Mixa osten med yoghurt till en slät kräm, smaksätt med klippt krasse. Skär köttet i skivor och servera med ostkräm och vitlök.