Lakritskladdkaka med karamelliserade mandlar och flingsalt

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(78 st)

Mitt betyg:

Lakrits och choklad är goda smakkompisar, med salt-söta mandlar och hallon blir det riktigt kalas!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 bitar

100 g Arla^® Svenskt Smör
2 ägg
3 dl strösocker
1 dl sötmandel
2 dl vetemjöl
2 msk lakritspulver
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker

Karamelliserade mandlar:

¾ dl strösocker
1 dl sötmandel
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1 tsk flingsalt

100 g hallon
2 dl Arla^® vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält smöret. Rör ner ägg och socker i smöret, häll i en bunke. Grovhacka mandlarna och blanda med de torra ingredienserna. Vänd ner i smeten. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna.

Smält sockret i en stekpanna och lägg ner mandlarna. Rör i smöret. Häll upp de karamelliserade mandlarna på smörpapper och strö över flingsalt, låt kallna.

Fördela hallon och karamelliserade mandlar på kakan. Vispa grädden och toppa ev med lakritspulver, servera till kakan.