Kycklingwraps med cottage cheese

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(2 st)

Mitt betyg:

Smakrik wrap som blir krämig av avocado och cottage cheese. Vill du göra wrappen vegetarisk kan du lätt byta ut kycklingen mot quorn eller andra vegetariska filéer.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

Kryddblandning

2 tsk malen spiskummin
1 msk malen koriander
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
½ tsk salt

600 g kycklingbröstfilé
1 gul paprika
1 röd paprika
1 rödlök
1 ask cocktailtomater
2 avokado
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
250 g KESO^® cottage cheese
8 blad romansallad
8 tortillabröd

Gör så här

Blanda ihop kryddblandningen. Strimla kycklingen i tjocka strimlor på längden. Skär paprika och lök i strimlor. Hacka tomat och avokado. Pressa vitlöken. Fräs kyckling, vitlök och rödlök i en stekpanna i olivolja tillsammans med kryddblandningen i cirka 1 minut. Tillsätt paprikan och fräs på svag värme tills kycklingen är genomstekt. Fördela kycklingblandningen, cottage cheese och resten av grönsakerna på ett stort salladsblad invirat i ett varmt tortillabröd.