Tunt skuren kyckling på salladsbädd
Kycklingsallad med ostgratinerad kyckling
En kycklingsallad med ostgratinerad kyckling. Till detta passar vår goda dressing på matyoghurt och tapenade perfekt till.
Ingredienser
Receptet gäller för 25 bufféportioner
- 1½ kg kycklingbröstfilé
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
- 2 tsk salt
- ¾ tsk svartpeppar
-
3 dl Arla Köket® riven ost gratäng
- 750 g färsk haricots verts
- 3 rödlökar
- 10 hårdkokta ägg
- 3 liter salladsblad
- 1 kg körsbärstomater
- 4 burkar sardellfiléer
-
1 liter Arla Köket® turkisk yoghurt
- 400 g tapenade
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Krydda och strö på ost. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Koka haricots verts. Skala och skiva löken. Skala och skär äggen i klyftor. Varva alla grönsakerna på fat. Skiva kycklingen. Lägg kyckling, ägg och sardeller på salladen. Ringla gärna över lite olivolja. Blanda yoghurt och tapenade, servera till.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 265 kcal
- Protein: 23 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2006