Het saffranskyckling med citron
Kycklingklubbor med smak av Kina
Apelsin, sött socker, sur vinäger och stark crème fraiche ger karaktär åt kycklingen.
Ingredienser
Antal portioner
- 700 g kycklingben
- rivet skal och pressad saft av ½ apelsin
- 1 msk soja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk farinsocker
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche paprika & chili
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Blanda skal och saft från apelsinen med soja, vinäger och farinsocker i en kastrull. Låt koka ihop ca 5 min. Rör ner crème fraiche. Lägg ut kycklingbenen i en smord ugnssäker form. Häll över såsen och stek i mitten av ugnen ca 40 min tills kycklingbenen är genomstekta.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala huvudrätter 2005