Kycklingklubbor med krämig avokadoröra

Name: Kycklingklubbor med krämig avokadoröra
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 kycklingklubbor; 2 msk Svenskt Smör från Arla®, smält; 1 tsk salt; 2 tsk malen ingefära; 2 dl belugalinser; 1 tärning hönsbuljong; 5 dl vatten; 225 g fryst mango; 65 g blandad grönsallad; 1 avokado; 1 dl Arla Köket® Smetana; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ tsk salt; ½ tsk sambal oelek

Kycklingklubbor i ugn som penslas med smör och ingefära blir sagolikt goda. Servera kycklingklubborna med en matig sallad och avokadoröra.

Ingredienser

Kycklingklubbor	4
Svenskt Smör från Arla®, smält	2 msk
Salt	1 tsk
Malen ingefära	2 tsk

Sallad:

Belugalinser	2 dl
Hönsbuljong	1 tärning
Vatten	5 dl
Fryst mango	225 g
Blandad grönsallad	65 g

Avokadoröra:

Avokado	1
Arla Köket® Smetana	1 dl
Pressad vitlöksklyfta	1
Salt	½ tsk
Sambal oelek	½ tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Lägg kycklingen i en ugnssäker form.
Blanda smöret med salt och ingefära. Pensla kycklingen med blandningen.Stek i mitten av ugnen ca 45 min.
Koka linserna i hönsbuljong enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna och blanda med mango och sallad.
Skala, kärna ur och mosa avokadon. Rör ihop med övriga ingredienser till röran.
Servera kycklingen på salladen med avokadoröran.

Näringsvärden, per port

Energi:

674 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	10,6 g
Protein:	25,7 %	42,6 g
Fett:	57,8 %	44 g
Kolhydrater:	16,5 %	27,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kycklingklubbor-med-kramig-avokadorora/