Kycklingklubbor med kikärtssallad

Name: Kycklingklubbor med kikärtssallad
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 kycklingben; 2 dl Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 tsk salt; ½ tsk sambal oelek; 2 tsk malen koriander; 3 dl kokta kikärter; 2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; ½ dl hackad färsk mynta; 1 pressad vitlöksklyfta; salt och peppar; 1 liter blandad grönsallad

45 min Buffé Huvudrätt

Grillade kycklingklubbor är uppskattat av alla åldrar och passar också bra som plockmat.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Blanda kikärter, yoghurt, mynta och vitlök i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Rör ihop smör-&rapsolja, salt, sambal oelek och koriander.
Pensla kycklingbenen med kryddblandningen och grilla dem runt om ca 30 minuter.
Lägg upp kikärtsröran på en salladsbädd och garnera med mynta. Servera till kycklingen.