Himmelsk risotto med örtkryddade kycklingspett
Kycklingfilé Sweet Chili
Fina kycklingfiléer blir extra saftiga och goda i en läcker sweet chilidressing.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 st
- 800 g kycklingbröstfilé
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 msk grovhackad färsk gräslök
Chilidressing:
- ½ dl sweet chilisås
-
½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 msk pressad limesaft
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg dem i en långpanna. Stek i mitten av ugnen 10 – 12 min. Låt svalna och skär i tunna skivor. Vispa ihop sweet chilisås, smör-&rapsolja och limesaft. Hit kan man förbereda. Lägg upp filéerna på ett stort fat. Krydda med salt och peppar. Ringla dressingen över och strö över gräslöken.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2004