Kyckling med kokospesto

Kyckling med kokospesto

Betyg

(18 st)

Italien möter Afrika i en blandning av kokos och pinjenötter.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 500 g kycklingbröstfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 vitpeppar
  • ½ dl kokosflingor
  • Arla® Svenskt Smör Normalsaltat 82%
  • 2½ dl lätt kokosmjölk
  • ½ tärningar hönsbuljong
  • 2 msk pesto
  • 2 msk grovt hackad färsk basilika

Gör så här:

Gör så här:

Blanda salt, peppar och kokos på en tallrik. Vänd kycklingfiléerna i blandningen. Bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Vispa ihop kokosmjölk, smulad buljongtärning och pesto i en traktörpanna. Lägg ner kycklingen i såsen och låt den koka under lock ca 10 min. Strö över basilika.

Näringsvärden, per

  • Energi: 545 kcal
  • Protein: 35 g
  • Kolhydrater: 56 g
  • Fett: 19 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem