Kycklinggryta med granatäpple och fikon
Kyckling med dill och gräslök
En ny fräsch kycklingrätt med pigg smakbrytning mellan dill, gräslök, citron och honung.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingbröstfiléer
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 dl vatten
- ½ tärning hönsbuljong
- 1 tsk soja
- 1 msk honung
- strimlat skal och pressad saft av ½ citron
- 2 msk hackad färsk dill
- 2 msk hackad färsk gräslök
- 750 g potatis
- 1 stor purjolök, ca 300 g
Gör så här
Gör så här
Salta och peppra kycklingen. Bryn den i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda crème fraiche, vatten, buljongtärning, soja, honung och citronsaft i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min. Strö över citronskal, dill och gräslök.
Tvätta potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Skölj och dela purjolöken i bitar, ca 5 cm långa. Koka dem i lättsaltat vatten 3-5 min. Servera kycklingen med potatis och åurjolök.
Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör
- Energi: 425 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 41 g
- Fett: 13 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2002
