Gratinerat bröd
Kumminhjärtan
Servera nygräddade, till drink eller soppa. De går bra att förbereda ett par timmar i förväg och sedan grädda.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 st
- 275 g smördeg
-
1 dl Arla Köket Kesella® kvarg
- 1 tsk hel kummin
- 1 ägg
- 2 krm salt
- 1 msk blå vallmofrön
Gör så här
Gör så här
Låt kvarg rinna av i kaffefilter ca 1 tim. Rör i kummin och salt. Sätt ugnen på 200°. Stansa ut 20 hjärtan ur smördegen med en pepparkaksform. Pensla kanterna med uppvispat ägg. Lägg en klick fyllning på hälften av smördegshjärtana. Lägg på de resterande med den penslade kanten nedåt. Nyp ihop ordentligt i kanterna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö på frön. Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Serveras nygräddade. Gör egen smördeg
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2003