Kumminhjärtan

Name: Kumminhjärtan
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 275 g smördeg; 1 dl Arla Köket® Kesella® kvarg 7%; 1 tsk hel kummin; 1 ägg; 2 krm salt; 1 msk blå vallmofrön

Servera nygräddade, till drink eller soppa. De går bra att förbereda ett par timmar i förväg och sedan grädda.

Ingredienser

Smördeg	275 g
Arla Köket® Kesella® kvarg 7%	1 dl
Hel kummin	1 tsk
Ägg	1
Salt	2 krm
Blå vallmofrön	1 msk

Gör så här

Låt kvarg rinna av i kaffefilter ca 1 tim. Rör i kummin och salt.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Stansa ut 20 hjärtan ur smördegen med en pepparkaksform. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
Lägg en klick fyllning på hälften av smördegshjärtana.
Lägg på de resterande hjärtan med den penslade kanten nedåt.
Nyp ihop ordentligt i kanterna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö på frön.
Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Serveras nygräddade.