Kryddig potkäs

15 min Buffé Förrätt
Kryddig potkäs

Potkäs är ett klassiskt pålägg till mörkt bröd. Förr gjorde man det på smör, rivna ostkanter, kryddor och brännvin. Här är en lättare potkäs med kvarg istället för smör.

Ingredienser

150 g
¾ dl
Hel kummin
1 tsk
Svartpeppar
Flingsalt

Gör så här

  • Riv osten och mixa med kvarg i en matberedare till en slät kräm.
  • Tillsätt kummin och smaka av med svartpeppar. Låt stå kallt några timmar.
  • Strö över flingsalt vid servering.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

135 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 10 g
Kolhydrater: 1 g
Fett: 10 g
https://www.arla.se/recept/kryddig-potkas/