Kryddig kyckling med passionsyoghurt

Name: Kryddig kyckling med passionsyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Afrikansk
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk malen spiskummin; ½ tsk malen malen koriander; ½ tsk malen ingefära; 2 passionsfrukter; 2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 2 krm salt

30 min Huvudrätt

En sval härlig sås med smak av passionsfrukt som passar perfekt till den kryddiga kycklingen.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Banka ut kycklingfiléerna på en skärbräda med knytnäven till en tunn schnitzel.
Pensla kycklingfiléerna med smör-&rapsolja. Blanda kryddorna och strö över kycklingen på båda sidor.
Dela passionsfrukten och skrapa ur fruktköttet. Blanda yoghurt och salt och vänd ner fruktköttet.
Grilla kycklingen över glöd eller i grillpanna 3 – 4 min på varje sida.
Servera kycklingen med såsen, sallad och grillat bröd.

Klart!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv	1 msk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Malen spiskummin	1 tsk
Malen malen koriander	½ tsk
Malen ingefära	½ tsk