Kreolsk gryta
Kreol-köket kommer från de amerikanska sydstaterna och är ofta kryddigt med inslag av paprika och chili. Här får grytan en mjuk avrundning med syrad grädde.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 450 g kycklinglårfilé
- 4 kabanoss
- 2 röda paprikor
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 msk rökt paprikapulver
- ½ msk malen spiskummin
- 2 vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl syltlök
- 1 dl cornichons
- 1 dl svarta oliver
-
3 dl Arla Köket® syrad grädde lätt 15%
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Dela kycklingbitarna i 2 delar. Skär korven i skivor. Tärna paprikan. Fräs korv och kyckling i smör i en gryta.
- Tillsätt paprikapulver, spiskummin, vitlök, salt och peppar. Rör ner syltlök, cornichons och oliver i grytan.
- Häll på den syrade grädden och låt koka ihop ca 5 min. Servera gärna med ris och sallad.
Näringsvärden, per port inkl ris och sallad
- Energi: 730 kcal
- Protein: 39 g
- Kolhydrater: 57 g
- Fett: 37 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=e4add83c)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=a8ae3d46)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=4cd3ebb4)
