Krämig nötkaka med apelsingrädde

Name: Krämig nötkaka med apelsingrädde
Total time: 45 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 3 dl hasselnötter; 1 dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl strösocker; 3 ägg; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 2 dl vetemjöl; 2 krm salt; ½ tsk bakpulver; 2 dl Arla Ko® vispgrädde; 1 dl florsocker; rivet skal av 1 apelsin

Denna nötkaka är en himmelskt god kaka som gärna ska vara lite kladdig i mitten. Severa nötkakan med vispad grädde smaksatt med rivet apelsinskal.

https://www.arla.se/recept/kramig-notkaka-med-apelsingradde/

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Mixa 2 dl av nötterna och rör ihop med smör-&rapsolja och socker. Tillsätt äggen, ett i taget, och hälften av kvargen.
Blanda mjöl, salt och bakpulver och rör ner i smeten. Häll den i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grovhacka resten av nötterna och strö över smeten.
Grädda kakan i mitten av ugnen 18–20 min. Låt svalna.
Vispa grädden och rör ner socker, resten av kvargen och apelsinskal. Servera apelsingrädden till kakan.