Överbakad hummersoppa
Kräfttoast
Nästan en hel kräftskiva på en liten toast. Perfekt som drinktilltugg eller till vickningen.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 st
- 170 g kräftstjärtar
-
75 g Kvibille® ädel grädd
-
1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 2 msk finskuren färsk gräslök
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 10 skivor vitt bröd
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja
- färsk dill
Gör så här
Gör så här
Lägg 10 kräftstjärtar åt sidan till garnering. Skär resten i bitar. Mosa ihop ost och crème fraiche med en gaffel. Blanda ner gräslök och kräftstjärtar. Smaksätt med salt och peppar. Stansa ut 10 rundlar ur brödskivorna. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna. Låt svalna något. Lägg kräftröran på bröden. Garnera med dill och de hela kräftstjärtarna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet