Kräfttoast

Name: Kräfttoast
Yield: 10
Ingredients: 170 g kräftstjärtar; 75 g Kvibille® Ädel Grädd; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 2 msk finskuren färsk gräslök; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 10 skivor vitt bröd; Arla Köket® Smör- & rapsolja; färsk dill

Nästan en hel kräftskiva på en liten toast. Perfekt som drinktilltugg eller till vickningen.

Ingredienser

Kräftstjärtar	170 g
Kvibille® Ädel Grädd	75 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	1 dl
Finskuren färsk gräslök	2 msk
Salt	1 krm
Svartpeppar	1 krm
Vitt bröd	10 skivor
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Färsk dill

Gör så här

Lägg 10 kräftstjärtar åt sidan till garnering. Skär resten i bitar.
Mosa ihop ost och crème fraiche med en gaffel. Blanda ner gräslök och kräftstjärtar. Smaka av med salt och peppar.
Stansa ut 10 rundlar ur brödskivorna. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna. Låt svalna något.
Lägg kräftröran på bröden. Garnera med dill och de hela kräftstjärtarna.