Krabbelurer

Name: Krabbelurer
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 2 ägg; 1 dl strösocker; 5 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 2 tsk bakpulver; 2 dl Arla Ko® Standardmjölk; 25 g Svenskt Smör från Arla®; ca 1 dl strösocker; 3 msk malen kanel; 2 dl Arla® Mild kvarg vanilj; 2 dl äppelmos

Krabbelurer är en härlig blandning av amerikanska pannkakor och sockerkaka. Stek smeten i plättlagg med mycket smör. Vänd sedan nystekta krabbelurer i socker och kanel - världens godaste mellis! Servera dem ljumna med äppelmos och kvarg.

Ingredienser

Ägg	2
Strösocker	1 dl
Vetemjöl	5 dl
Vaniljsocker	2 tsk
Bakpulver	2 tsk
Arla Ko® Standardmjölk	2 dl
Svenskt Smör från Arla®	25 g

Till servering:

Strösocker	ca 1 dl
Malen kanel	3 msk
Arla® Mild kvarg vanilj	2 dl
Äppelmos	2 dl

Gör så här

Vispa ägg och socker vitt och pösigt med en elvisp.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en separat bunke. Sikta ner de torra ingredienserna i äggvispet och vänd försiktigt ihop.
Häll i mjölken och blanda till en jämn smet.
Smält smör i en stekpanna eller plättlagg. Klicka i smeten (ca 1.5 msk smet per krabbelur) och stek på medelvärme ca 2 min på varje sida.
Blanda socker och kanel i en djup tallrik. Vänd nystekta krabbelurer i kanelsockret.
Servera krabbelurerna ljumma med kvarg och äppelmos.

Näringsvärden, per st

Energi:

178 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	9,3 %	4,1 g
Fett:	13,4 %	2,7 g
Kolhydrater:	77,3 %	33,9 g

Upptäck fler recept: Plättar

Fler recept