Köttgryta med rosmarin och sardeller

Name: Köttgryta med rosmarin och sardeller
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 port
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 500 g grytbitar av nötkött; 1 gul lök; 3 vitlöksklyftor; 3 msk Arla® Svenskt Smör; 3 msk tomatpuré; 1 tsk torkad rosmarin; 2 dl vatten; 1 msk kinesisk soja; 1 tärning köttbuljong; 6 sardellfiléer; 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde; 1 salt och peppar; 1 knippe färsk persilja; potatisgnocchi eller rostade rotfrukter

60+ min Huvudrätt

Denna köttgryta är riktigt smakrik och saftig. Sardellerna bidrar med god sälta och den färska rosmarinen ger en djup och fin smak. Koka gärna denna köttgryta dagen innan den ska avnjutas. Då hinner smakerna sätta sig extra bra.