Köttbullar i ugn

25 min
Frysbar
•
Kommentarer (0)
Köttbullar i ugn

Här är ett snabbt och enkelt recept på våra goda hemmagjorda köttbullar i ugn – saftiga, smakrika och perfekta när du vill laga många på en gång. Med stekt lök och en skvätt grädde i smeten blir de extra mjuka och goda.

Andra liknande recept
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(506)
Köttbullar
45 min
Köttbullar
(2174)
Köttfärsbiffar i timjansås
30 min
Köttfärsbiffar i timjansås
(599)
Brunsås
15 min
Brunsås
(706)
Blomkålsmos
30 min
Blomkålsmos
(108)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Gul lök
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Ströbröd
½ dl
Arla Köket® Matlagningsgrädde Arla Köket® Matlagningsgrädde
1 dl
Ägg
1
Blandfärs
500 g
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Skala och finhacka löken. Stek den mjuk i smör- & rapsolja.
  • Blanda ströbröd med grädde i en bunke. Låt stå ca 5 min. Blanda ner lök, ägg, färs, salt och nymalen svartpeppar.
  • Rulla små fina köttbullar, ca 24 st. Enklast med blöta händer. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen 6-8 min.
  • Vänd runt köttbullarna och skaka plåten en gång under tiden.
  • Om du önskar stekyta på dina köttbullar - hetta upp 2 msk smör i en stekpanna. Stek dem tills de fått fin färg.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

För extra fin färg på köttbullarna, bryn dem i lite smör i en stekpanna.

Näringsvärden, per port

Energi:

379 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1 g
Protein: 28,4 % 26,5 g
Fett: 64,4 % 27,6 g
Kolhydrater: 7,2 % 6,7 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/kottbullar-i-ugn/