Biff Lindström
Köttbullar i exotisk sås
Ljuvliga kycklingfärsbullar eller fläskfärsbullar,om du föredrar det, med exotisk smak av lime och chili. En snabblagad rätt med asiatiska smaker.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g fläskfärs
- 1 tsk salt
- rivet skal och saft av 1 lime
- ½ färsk röd chili, finhackad
- ½ dl vatten
-
Arla® Smör-&rapsolja
- 1 påse tikka masala kryddmix
-
3 dl Arla Köket® syrad grädde lätt 15%
- 250 g broccoli
- 250 g risnudlar
Gör så här:
Gör så här:
Blanda färsen med salt, lime, chili och vatten. Arbeta färsen smidig och forma till små köttbullar. Stek dem i smör-&rapsolja i en panna ca 5 min. Blanda kryddmix och syrad grädde. Rör ner det i pannan och låt koka 2-3 min. Dela broccolin i bitar och koka i lättsaltat vatten. Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Servera köttbullarna med nudlar och broccoli.
Näringsvärden, per port
- Energi: 685 kcal
- Protein: 29 g
- Kolhydrater: 64 g
- Fett: 29 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kelda Thai paneng 2013