Köttbullar fyllda med ost

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(8 st)

Mitt betyg:

Köttbullar på lamm och nötfärs, fyllda med Apetina ost som är en klassisk smakkombination till lamm. Köttbullarna serveras med sallad och grönsaker i bröd.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

250 g lammfärs
250 g nötfärs
100 g smulad Apetina^® vitost
1 dl grovhackad färsk persilja
1 finhackad vitlöksklyfta
1 tsk herbes de provence
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Arla^® Svenskt Smör

Dressing:

2 dl Arla^® ekologisk yoghurt naturell
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillbehör:

2 krukor romansallad
1 gurka
150 g små morötter
4 tortillabröd eller turkiskt plattbröd

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Blanda färsen väl med ost, persilja, vitlök och kryddor. Forma färsen till 32 köttbullar. Tryck till dem så att de blir lite platta. Stek köttbullarna i omgångar i smör i en stekpanna på svag värme ca 2 1/2 min på varje sida. Håll köttbullarna varma under tiden dressing och tillbehör görs i ordning. Rör ihop ingredienserna till dressingen. Dela salladen i grova bitar. Skär gurkan i tunna stavar. Skala och hyvla morötterna med en osthyvel. Värm brödet i ugnen enligt anvisning på förpackningen. Fördela grönsaker, köttbullar och dressing på bröden och servera genast.