Köttbullar fyllda med ost

Name: Köttbullar fyllda med ost
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g lammfärs; 250 g nötfärs; 100 g smulad Apetina® vitost; 1 dl grovhackad färsk persilja; 1 finhackad vitlöksklyfta; 1 tsk herbes de provence; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; Arla® Svenskt Smör; 2 dl Arla® ekologisk yoghurt naturell; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 krukor romansallad; 1 gurka; 150 g små morötter; 4 tortillabröd eller turkiskt plattbröd

Köttbullar på lamm och nötfärs, fyllda med Apetina ost som är en klassisk smakkombination till lamm. Köttbullarna serveras med sallad och grönsaker i bröd.