Scones
Korvbröd med rostad lök
Att baka egna korvbröd är både enkelt och gott. Tänk bara på att genast frysa in de korvbröd som inte ska ätas samma dag.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
- 25 g jäst
-
2½ dl Arla® standardmjölk
- 1 tsk salt
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- 4 dl vetemjöl
- 2½ dl rågsikt
- 1½ dl rostad lök
Gör så här
Gör så här
Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölk och salt. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en smidig deg. Dela degen i 12 bitar och forma dem till släta, avlånga korvbröd. Lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 1 tim eller tills bröden jäst upp till dubbel storlek. Sätt ugnen på 225°. Grädda korvbröden i mitten av ugnen 8-10 min. Låt kallna på galler.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 27 g
- Fett: 6 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grill 2010