Korvbröd med rostad lök

Name: Korvbröd med rostad lök
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 25 g jäst; 2½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 tsk salt; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 4 dl vetemjöl; 2½ dl rågsikt; 1½ dl rostad lök

Att baka egna korvbröd är både enkelt och gott. Tänk bara på att genast frysa in de korvbröd som inte ska ätas samma dag.

Ingredienser

Jäst	25 g
Arla Ko® Standardmjölk	2½ dl
Salt	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Vetemjöl	4 dl
Rågsikt	2½ dl
Rostad lök	1½ dl

Gör så här

Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölk och salt. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en smidig deg.
Dela degen i 12 bitar och forma dem till släta, avlånga korvbröd. Lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper.
Låt jäsa under bakduk ca 1 tim eller tills bröden jäst upp till dubbel storlek.
Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Grädda korvbröden i mitten av ugnen 8-10 min. Låt kallna på galler.

Näringsvärden, per st

Energi:

183 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	9,1 %	4,1 g
Fett:	33,4 %	6,9 g
Kolhydrater:	57,5 %	25,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/korvbrod-med-rostad-lok/