Kolaparfait med svarta vinbär

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(40 st)

Mitt betyg:

Len parfait med smak av dulce de leche som serveras med lite syrliga, rårörda svarta vinbär. Låt parfaiten få tina långsamt i kylen några timmar innan servering så att den blir lagom mjuk rakt igenom.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

5 äggulor
1½ dl strösocker
50 g karamelliserad mjölk
2½ dl Arla^® vispgrädde
500 g Arla Köket Kesella^® kvarg

225 g svarta vinbär
½ dl strösocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa i den karamelliserade mjölken. Vispa grädden. Rör ner kvargen i äggsmeten. Vänd försiktigt ner grädden. Täck en avlång sockerkaksform, ca 1 ½ liter med plastfolie. Häll ner smeten och täck med plastfolie. Frys minst 5 tim. Ställ parfaiten i kylen ca 1 tim innan servering. Rör svarta vinbär med socker och servera till parfaiten.