Chokladparfait
Chokladparfait med mörk choklad och farinsocker ger kraftfull och lagom söt smak. Bjud denna ljuvliga chokladparfait som avslutning på en maffig middag.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 100 g mörk choklad
-
½ dl Arla® mjölk
- 4 äggulor
- 1 dl farinsocker
-
3 dl Arla® vispgrädde
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Koka upp mjölken i en kastrull. Ta den från värmen. Lägg i chokladen i bitar och låt den smälta. Rör ihop äggula och socker. Vispa grädden. Rör ner äggsmeten och lite av grädden i den smälta chokladen. Rör i resten av grädden. Häll smeten i en form, ca 1 liter. Frys i 4-5 tim. Låt den stå i kylen ca 30 min. Doppa skålen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat eller skeda upp den i portionsskålar.Toppa med lite saltflingor. Gott också med rostade mandlar, gärna salta.
Tips:
Prova att byta ut den mörka chokladen mot mjölkchoklad eller mörk choklad smaksatt med t ex mint eller apelsin.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 565 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 43 g
Tips:
Prova att byta ut den mörka chokladen mot mjölkchoklad eller mörk choklad smaksatt med t ex mint eller apelsin.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
