Kolakräm med rårörda björnbär

Name: Kolakräm med rårörda björnbär
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1½ dl Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%; 2½ dl karamelliserad mjölk; 125 g björnbär; ½ dl strösocker; 2 havreflarn; färsk mynta

Dulche de leche blandas med fast grekisk yoghurt till en ljuvlig kräm och toppas med björnbär. En perfekt balans av sött och syrligt.

Ingredienser

Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%	1½ dl
Karamelliserad mjölk	2½ dl

Rårörda björnbär:

Björnbär	125 g
Strösocker	½ dl

Havreflarn	2
Färsk mynta

Gör så här

Rör ihop yoghurt och karamelliserad mjölk. Fördela i portionsglas och ställ i kyl.
Rör ihop björnbär och socker tills sockret har löst sig.
Toppa kolakrämen med rårörda björnbär och smula över havreflarn. Toppa ev med några myntablad.

Näringsvärden, per port

Energi:

326 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	8,7 %	7 g
Fett:	27,1 %	10 g
Kolhydrater:	64,2 %	51,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kolakram-med-rarorda-bjornbar/