Kokt torsk med brynt smör
40 min
Huvudrätt
Färsk torsk är en delikatess. Köttet blir fastare och mer smakrikt om du lättrimmar fisken innan den tillagas.
Provlagat av Arla Köket
Klart!
Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör
Energi:
305 kcal
| Protein: | 26 g |
| Kolhydrater: | 1 g |
| Fett: | 22 g |
Video
Brynt smör – så gör du
Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.
Ingredienser
Andra goda förslag
-
40 minPepparstekt lax med potatispuré och äppelsallad -
45 minLutfisk med brynt kryddsmör -
&w=212&h=120&ak=f525e733&hm=7dc6488d)
Fiskgratäng med tomat, dill och potatispuré -
Lax med fräst paprika och hollandaisesås -
30 minSallad med lax, sockerärter och matvete -
45 minSmörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré -
Skaldjursgryta -
60+ minGräddmjölkskokt kummel med stekt bladkål och potatiskräm
