Kokt sparris med hackat ägg och brynt smör

Name: Kokt sparris med hackat ägg och brynt smör
Yield: 8 port
Ingredients: 1 kg färsk grön sparris; 4 skivor formbröd; 100 g Arla® Svenskt Smör; 4 kokta ägg; 1 tsk flingsalt; 2 krm svartpeppar

Förrätt

Färsk sparris betyder vår. Här i en mild förrättssallad med nötigt smör och knapriga krutonger.