Budget

Kokt julskinka

Name: Kokt julskinka
Yield: 1 st
Ingredients: 3 - 5 kg rimmad färsk skinka, nätad; 2 gula lökar; 2 morötter; 1 tsk kryddpepparkorn; 4 lagerblad

Buffé Huvudrätt

Att koka sin egen julskinka är inte alls svårt. Dessutom får du mycket av den goda skinklagen att använda till annat gott, så som stuvad grönkål, dopp i grytan och ärtsoppa. När skinkan är kokt och avsvalnad är det bara att griljera den, sedan kan julen komma och knacka på dörren!