Quinoa med saffran
Hemlagad senap
Stark och lite söt blir denna hemlagade senap. Den är perfekt till skinkan, korven eller på smörgåsen.
Ingredienser
Receptet gäller för 3,5 dl
- 1 dl senapspulver
- 1 msk vetemjöl
- 3 msk strösocker
- 1 krm salt
- ¾ dl vatten
- 1 msk ättiksprit 12%
-
1½ dl Arla Köket® vispgrädde
Gör så här
Gör så här
- Blanda senapspulver, mjöl, socker och salt i en tjockbottnad kastrull. Rör ner vatten, ättikssprit och vispgrädde. Koka upp och låt koka 1 min under ständig omrörning.
- Ta kastrullen från plattan. Vispa senapen med elvisp eller kör med mixerstav så att senapen blir helt slät. Fyll den på små burkar.
- Fyll den på små burkar. Låt mogna minst ett dygn innan servering. Förvara i kyl.
Tips:
Den som vill kan smaksätta senapen t ex med lite konjak eller dragon innan den fylls på burkar.
Näringsvärden, per 3,5 dl
- Energi: 895 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 53 g
- Fett: 69 g
Tips:
Den som vill kan smaksätta senapen t ex med lite konjak eller dragon innan den fylls på burkar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
