Hemlagad senap
Stark och lite söt blir denna hemlagade senap. Den är perfekt till skinkan, korven eller på smörgåsen.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Receptet gäller för 3,5 dl
- 1 dl senapspulver
- 1 msk vetemjöl
- 3 msk strösocker
- 1 krm salt
- ¾ dl vatten
- 1 msk ättiksprit 12%
-
1½ dl Arla Köket® vispgrädde
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Blanda senapspulver, mjöl, socker och salt i en tjockbottnad kastrull. Rör ner vatten, ättikssprit och vispgrädde. Koka upp och låt koka 1 min under ständig omrörning.
- Ta kastrullen från plattan. Vispa senapen med elvisp eller kör med mixerstav så att senapen blir helt slät. Fyll den på små burkar.
- Fyll den på små burkar. Låt mogna minst ett dygn innan servering. Förvara i kyl.
Tips:
Den som vill kan smaksätta senapen t ex med lite konjak eller dragon innan den fylls på burkar.
Näringsvärden, per 3,5 dl
- Energi: 895 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 53 g
- Fett: 69 g
Tips:
Den som vill kan smaksätta senapen t ex med lite konjak eller dragon innan den fylls på burkar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
