Kokosparfait

Name: Kokosparfait
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 äggulor; 1 dl florsocker; 1 lime, rivet skal; 2½ dl lätt kokosmjölk; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl kokosflingor

En krämigt god parfait med fin smak av kokos. Imponera på gästerna med denna kokosparfait!

Ingredienser

Äggulor	2
Florsocker	1 dl
Lime, rivet skal	1
Lätt kokosmjölk	2½ dl
Arla Ko® Vispgrädde	3 dl
Kokosflingor	1 dl

Gör så här

Rör ihop äggulor, florsocker, limeskal och kokosmjölk. Vispa grädden. Rör ner grädde och kokos i äggsmeten.
Häll smeten i en bunke och täck med plastfolie. Frys i minst 4 tim.
Ta fram parfaiten och låt stå i kylen ca 30 min före servering.
Skeda upp i skålar eller kokosnötsskal.

Näringsvärden, per port

Energi:

471 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	3,3 %	3,8 g
Fett:	78,3 %	41,7 g
Kolhydrater:	18,4 %	21,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kokosparfait/