Klassisk sommarkyckling

Name: Klassisk sommarkyckling
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 2 vitlöksklyftor; Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 tärning hönsbuljong; 2 tsk dijonsenap; ½ dl grovhackad färsk gräslök; ¼ gurka; 140 g bacon; 750 g potatis, gärna färskpotatis

En underbar, klassisk sommarkyckling uppskattas av de flesta. Med sin krämiga sås gjord på grädde, buljong, senap och gräslök blir denna snabbt en favorit. Det knaperstekta baconet bidrar med angenäm sälta och gurkan med fräschör. En perfekt sommarrätt att äta tillsammans med nykokt potatis och en krispig sallad med sommarens grönsaker.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket® Vispgrädde	2½ dl
Hönsbuljong	1 tärning
Dijonsenap	2 tsk
Grovhackad färsk gräslök	½ dl
Gurka	¼
Bacon	140 g

Potatis, gärna färskpotatis	750 g

Gör så här

Börja med att koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna. Blanda grädde, smulad buljongtärning, senap, vitlök och gräslök i en vid panna.
Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min.
Skär gurkan i skivor och halvera dem. Strimla baconet och stek det knaprigt. Låt det rinna av.
Rör ner gurkan i såsen vid servering och strö över baconet. Servera med potatisen.

Näringsvärden, per port

Energi:

611 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,1 g
Protein:	25,8 %	38,8 g
Fett:	51,8 %	35,8 g
Kolhydrater:	22,4 %	33,6 g

Upptäck fler recept: Kyckling

Fler recept

https://www.arla.se/recept/klassisk-sommarkyckling/