Kladdkaka med polkagris

Name: Kladdkaka med polkagris
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 3 ägg; 3 dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 1 dl kakao; ½ msk vaniljsocker; 2 krm salt; 2- 3 krm pepparmintsarom; 1 dl polkagrisar

Riktigt kladdig kladdkaka med smak av mint. Toppa med krossade polkagrisar för krisp och smak, och servera med lättvispad grädde.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	150 g
Ägg	3
Strösocker	3 dl
Vetemjöl	2 dl
Kakao	1 dl
Vaniljsocker	½ msk
Salt	2 krm
Pepparmintsarom	2- 3 krm
Polkagrisar	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret. Tillsätt pepparmyntoljan och rör om.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen 17–20 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten. Låt kakan svalna.
Krossa polkagrisarna och strö över kakan när den svalnat.
Servera kakan med vispad grädde.

Näringsvärden, per bit

Energi:

309 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	5,3 %	4 g
Fett:	42,7 %	14,9 g
Kolhydrater:	52 %	39,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kladdkaka-med-polkagris/