Kladdkaka med polka-chokladgrädde

Name: Kladdkaka med polka-chokladgrädde
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 200 g mörk choklad; 4 ägg; 2 dl strösocker; 1½ dl vetemjöl; 1 krm salt; 2½ dl Arla Ko® Vispgrädde; 1½ msk kakao; 1 msk florsocker; 200 g polkachoklad

En klassisk kladdkaka med spännande chokladgrädde som smaksatts med polkachoklad.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g
Mörk choklad	200 g
Ägg	4
Strösocker	2 dl
Vetemjöl	1½ dl
Salt	1 krm

Garnering:

Arla Ko® Vispgrädde	2½ dl
Kakao	1½ msk
Florsocker	1 msk
Polkachoklad	200 g

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Vispa ägg och socker och blanda med chokladsmeten. Rör ner mjöl och salt.
Häll smeten i smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Låt kallna.
Vispa grädden tillsammans med kakao och florsocker. Hacka chokladen, vänd ner den i grädden och bred på kakan.

Näringsvärden, per bit

Energi:

753 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	0,9 g
Protein:	5,1 %	9,5 g
Fett:	63 %	53,6 g
Kolhydrater:	31,9 %	59,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kladdkaka-med-polka-chokladgradde/