Kladdkaka med marängsviss-topping
30 min
•
Arbetstid: 15 min
•
En kladdkaka med extra allt! Här möts två älskade desserter i en och samma fantastiska skapelse. Den saftiga kladdkakan toppas med klassisk marängsviss fylld med vispad grädde, krämig vaniljglass, spröda maränger och skivad banan. Resultatet är en festlig dessert som imponerar på både stora och små. Perfekt till kalas, studentfirande eller när du vill bjuda på något riktigt extra. Kanske blir detta din nya favorit bland dessertklassikerna?
Ingredienser
| 100 g | |
|
Ägg
|
2 |
|
Strösocker
|
3 dl |
|
Vaniljsocker
|
1 tsk |
|
Vetemjöl
|
1½ dl |
|
Kakao
|
4 msk |
|
Salt
|
1 krm |
Topping:
| 2 dl | |
|
Vaniljglass
|
2 dl |
|
Små maränger
|
15 |
|
Banan
|
1 |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Receptet är skapat av Amy Allegrini Hobson, vinnare av Kladdkakeracet 2014.
Näringsvärden, per bit
Energi:
310 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per bit | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 4,1 % | 3,1 g |
| Fett: | 44,7 % | 15,7 g |
| Kolhydrater: | 51,2 % | 39,1 g |
Video
Lär känna din ugn
Baka kladdkaka är lätt, men din ugn kan göra att kakan inte blir helt perfekt. Stjärnkocken Johanna Westman tipsar om att du behöver lära känna din ugn för att lyckas med kladdkakan.