Kladdkaka med lakrits och chokladfudge

Name: Kladdkaka med lakrits och chokladfudge
Total time: 50 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 2 dl strösocker; ¾ dl kakao; ¾ msk lakritspulver; 2 ägg; 2 dl vetemjöl; 1½ dl Arla Ko® vispgrädde; 1 msk lakritspulver; 150 g mörk choklad; 1 dl strösocker; ¾ dl sirap; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1½ dl Arla Ko® vispgrädde; 1 dl hjortronsylt

50 min Efterrätt

Lyxiga smaker med lakrits i kladdkakan och fyllig och smakrik chokladfudge som topping. Servera kladdkakan med hjortrongrädde som är en ny spännande smakkompis.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull, låt svalna något. Rör ner socker, kakao och lakritspulver.
Tillsätt ägg och mjöl och rör till en jämn smet.
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 15 min. Låt kallna.
Gör under tiden fudgen.
Rör ut lakritspulvret i ½ dl grädde. Hacka chokladen grovt.
Koka upp grädde, socker, sirap, choklad och smör. Låt koka under omrörning 5-7 min. Tillsätt lakritsgrädden.
Häll chokladfudgen över kakan och ställ den i kylen tills fudgen stelnat.
Vispa grädden och rör ner hjortronsylt. Servera kakan med hjortrongrädden.