Kladdkaka med honungsjordnötter och tranbär

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(24 st)

Mitt betyg:

En spännande kladdkaka med nya smakkombinationer. De lite salt-söta jordnötterna och syrliga tranbären ger kladdkakan ett nytt lyft.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 bitar

175 g Arla^® Svenskt Smör
175 g mörk choklad
2 dl strösocker
3 ägg
½ dl honungsrostade jordnötter
1 dl torkade tranbär
2½ tsk frystorkat espressokaffepulver
1 dl vetemjöl

Till servering:

2 dl Arla^® vispgrädde

Garnering:

Arla^® vispgrädde
choklad
färska bär, t ex hallon eller blåbär

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Tillsätt socker. Dela äggen i gulor och vitor. Blanda gulorna med chokladsmeten. Rör ner jordnötter, tranbär, vetemjöl och pulverkaffe. Vispa vitorna till ett fast skum och vänd ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 25 min. Garnera med valfri frukt, bär, choklad och vispad grädde.