Kladdkaka med daim och kola

Name: Kladdkaka med daim och kola
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 3 ägg; 3½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 4½ msk kakao; 2 dl vetemjöl; 1 daim; 1 burk karamelliserad mjölk ca 400 g; 200 g daim; 1½ dl rice krispies; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde

Med ett knäckigt tak och karameliserad mjölk som en god överraskning inuti kommer den här kladdkakan att göra succé!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	150 g
Ägg	3
Strösocker	3½ dl
Vaniljsocker	1 tsk
Kakao	4½ msk
Vetemjöl	2 dl
Daim	1
Karamelliserad mjölk ca 400 g	1 burk

Daim	200 g
Rice krispies	1½ dl

Arla Ko® Vispgrädde	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Smält smöret. Rör ner ägg och socker i smöret.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Bryt daimen i bitar och vänd ner i smeten.
Häll hälften av smeten i formen. Klicka ut den karamelliserade mjölken och toppa med resten av smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
Hacka daimchokladen. Smält i mikro eller över vattenbad. Tillsätt rice krispies. Bred smeten över kakan och låt stelna.
Vispa grädden och servera till kakan.

Näringsvärden, per bit

Energi:

646 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	5,2 %	8,3 g
Fett:	45,4 %	33,2 g
Kolhydrater:	49,4 %	78,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kladdkaka-med-daim-och-kola/