Kladdiga muffins med dadlar och kolasås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(4 st)

Mitt betyg:

Dessa smakrika muffins funkar fint som både fika och efterrätt. De finhackade dadlarna ger precis lagom sötma och krämig kolasås gör dem verkligen till något extra.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 st

Muffins:

100 g Arla^® Svenskt Smör
2 dl dadlar
3 ägg
1 dl farinsocker
1 dl ljus sirap
½ dl Puck^® Creamy
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½ msk pepparkakskrydda

Kolasås:

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Smält smöret och låt svalna. Kärna ur och hacka dadlarna. Vispa ägg och socker. Rör i smör, sirap och puck creamy.
Blanda mjöl, bakpulver, pepparkakskrydda och dadlar. Rör ner det i smeten. Klicka ner smeten i muffinsformar.
Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Låt svalna något.

Kolasås:

Blanda resten av puck creamy, socker och smör i en kastrull. Värm under omrörning tills sockret smält.
Häll den varma såsen över de ljumma muffinsen och servera.