Lammköttbullar med gula ärter
Kikärtsyoghurt
En grekisk släkting till hummus smaksatt med rosmarin och yoghurt. Rosmarin gör att röran blir extra god till lamm, kyckling och fläsk.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 burk kikärter à 400 g
- 2 krm salt
-
1 dl Arla Köket® grekisk yoghurt
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 1 tsk finhackad färsk rosmarin
Garnering:
- 2 msk kallpressad rapsolja
- 1 krm paprikapulver
- 1 tsk finhackad färsk rosmarin
- ev 3 svarta oliver
Gör så här:
Gör så här:
Skölj kikärtornaoch låt dem rinna av. Blanda alla ingredienser och mixa till en slät kräm. Ringla över olja och strö på paprikapulver och rosmarin. Toppa ev med några svarta oliver.
Näringsvärden, per port
- Energi: 170 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 11 g
- Fett: 10 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2016