Kycklingsaltimbocca med tomatsås
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=7ea1e940)
Kikärtsgryta med kycklingfärs
25 min
Quornfärs är ett perfekt vegetariskt alternativ i den här mättande grytan.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklingfärs
- 250 g färsk broccoli
- 3 dl strimlad purjolök
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- ½ tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater à 400 g
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1 burk kikärter à 400 g, sköljda och avrunna
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche paprika & chili
- 1 kruka färsk persilja, grovhackad
- ris
- naanbröd
Gör så här
Gör så här
- Dela broccolin i mindre bitar. Bryn färsen i smör i en stekgryta. Salta och pressa ner vitlöken. Tillsätt broccoli och purjolök. Fräs allt 3-4 min.
- Rör ner krossade tomater, smulad buljongtärning och kikärter. Låt allt koka 3-4 min. Rör ner hälften av crème fraichen. Toppa med persilja.
- Servera gärna med ris och naanbröd samt resterande crème fraiche vid sidan av.
Tips:
Variera genom att byta ut örten till färsk koriander eller mynta.
Näringsvärden, per port
- Energi: 460 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 18 g
Tips:
Variera genom att byta ut örten till färsk koriander eller mynta.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
GI 2009