Skummig vinbärsdessert
Kardemummavåfflor med yoghurt och honung
Våfflor för dig som älskar kardemumma, nötter och honung. Detta recept funkar även att bjuda på till brunch eller dessert.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 st
-
75 g Arla® Svenskt Smör
- 4 dl siktat dinkelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 msk strösocker
- 1 msk malen kardemumma
-
2 dl Arla® mjölk
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg lätt
- 4 ägg
Tillbehör:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- 4 tsk flytande honung
- 1 dl nötter, t ex valnötter
Gör så här
Gör så här
- Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver, salt, socker och kardemumma i en bunke.
- Vispa i mjölk, kvarg, smör och ägg till en slät smet. Låt smeten och svälla en stund.
- Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör innan första våfflan gräddas. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna. Lägg på en klick matyoghurt, ringla honung över och toppa med nötter.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Våfflor 2010