Karamelliserad smördeg och vinägersirap

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(8 st)

Mitt betyg:

Ett enkelt och annorlunda tillbehör till ost eller som tilltugg till drinken. Lite sött av karamellisering och lite syrligt av vinägersirap som hälls på precis innan servering.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 skiva smördeg
3 msk florsocker

½ dl äppelcidervinäger
1 dl strösocker
2 msk hackad färsk timjan

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Skär smördegen i remsor, ca 2x10 cm. Lägg dem på en plåt mellan bakplåtspapper och lägg en plåt ovanpå. Baka i mitten av ugnen 15 min. Ta ut plåten och sätt ugnen på grill. Pudra florsocker jämnt över smördegen. Grilla (karamellisera) högt upp i ugnen 1 min. Koka ihop vinäger och socker till en sirap, låt svalna. Ringla sirapen över smördegen och strö över timjan.