Karamelliserad smördeg och vinägersirap

30 min Tillbehör
•
Kommentarer (0)
Karamelliserad smördeg och vinägersirap

Ett enkelt och annorlunda tillbehör till ost eller som tilltugg till drinken. Lite sött av karamellisering och lite syrligt av vinägersirap som hälls på precis innan servering.

Andra liknande recept
Klassisk gubbröra
Klassisk gubbröra
(203)
Brända mandlar
15 min
Brända mandlar
(1081)
Löjromstoast
Löjromstoast
(50)
Ceviche med mango och koriander
2 tim 40 min
Ceviche med mango och koriander
(50)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Smördeg
1 skiva
Florsocker
3 msk
Äppelcidervinäger
½ dl
Strösocker
1 dl
Hackad färsk timjan
2 msk

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Skär smördegen i remsor, ca 2x10 cm. Lägg dem på en plåt mellan bakplåtspapper och lägg en plåt ovanpå. Baka i mitten av ugnen 15 min.
  • Ta ut plåten och sätt ugnen på grill.
  • Pudra florsocker jämnt över smördegen. Grilla (karamellisera) högt upp i ugnen 1 min.
  • Koka ihop vinäger och socker till en sirap, låt svalna. Ringla sirapen över smördegen och strö över timjan.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per port

Energi:

135 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,1 g
Protein: 0,6 % 0,2 g
Fett: 4,6 % 0,7 g
Kolhydrater: 94,8 % 31,6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/karamelliserad-smordeg-och-vinagersirap/