Karamelliserad saffransgröt

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(2 st)

Mitt betyg:

Med en liten brännare ger du gröten en snygg och god yta.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 st

750 g färdigkokt risgrynsgröt
½ vaniljstång
1 pkt saffran à 0,5 g
4 msk strösocker
1 dl rårörsocker
1 dl skållad, skalad mandel
salt

Gör så här

Dela och skrapa ur vaniljstången. Blanda kall gröt, saffran, socker och vaniljfrön och fördela i portionsformar. Strö över råsocker och karamellisera med en brännare eller högt upp i ugnen under grill ca 1 min. Rosta mandlarna i en torr och varm stekpanna. Vänd dem i lite salt. Grovhacka mandlarna och strö över saffransgröten.